豆腐腦培訓(xùn)課程,多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師授課,理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合學(xué)習(xí)效果更明顯,正宗的豆腐腦技術(shù),通過課程的學(xué)習(xí),零基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手.
教學(xué)特色：隨到隨學(xué)不限學(xué)時(shí)手把手教學(xué)專業(yè)技術(shù)毫無保留會
2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員滿意；
3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)；
4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；
6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。
豆腐腦全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購、原材料的采購等等。
課程內(nèi)容
1.豆子的選用及制作豆粉、打漿技術(shù)；
2.豆?jié){與水的比例及豆腐花對水質(zhì)的要求；
3.豆?jié){如何漏渣；
4.豆?jié){入鍋煮沸，打浮沫的方法；
5.紗布濾網(wǎng)過濾煮熟的豆?jié){，提取豆渣的技巧；
6.點(diǎn)鹵的時(shí)間及技巧；
7.豆腐花老與嫩的控制；
8.豆腐花老與嫩不均的原因；
9.豆腐花口味的調(diào)制及配料；
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
全國專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境
專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)
豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
多年專注小吃餐飲實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以專業(yè)。不限學(xué)時(shí)，。
正宗技術(shù)配方
擁有200人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的豆腐腦技術(shù)。
熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
開店經(jīng)營指導(dǎo)
煌旗定期開設(shè)豆腐腦開店經(jīng)驗(yàn)分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。
