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廣州武大郎燒餅培訓班 2019-02-15 10:34:57

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授課學校: 廣州食為先小吃實訓

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-02-15 10:34:57
武大郎燒餅培訓班

武大郎燒餅培訓班,課程全程實操學習,零基礎全程實操教學,傳授全套技術,核心技術和配方,武大朗燒餅原材料采購渠道,武大朗燒餅開店要注意的事項等等.

課程簡介
  俗話說:“民以食為天”,正是華夏文明的積淀,成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)幾千年而魅力不減,是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),是無盡的投資金礦。
  武大郎燒餅起源于北宋景佑年間,始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。食為先武大郎燒餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結合而成,它不但極具生產(chǎn)效益;烤餅時十里飄香,口感外酥里嫩,色澤金黃,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。另外,精選多種香味料烤制而成。它平衡人體營養(yǎng)所需,采用綠色的營養(yǎng)搭配,它的外形精美、制作方法正宗,完整的保留了食品原有的營養(yǎng)元素。老少皆宜,令人口齒留香、百吃不厭。適應了人們現(xiàn)代生活節(jié)奏,使得顧客眾口不再難調。
  武大郎燒餅項目適合中小型投資者創(chuàng)業(yè),選8-10平方店面,2人即可開業(yè),開業(yè)即可賺錢!武大郎燒餅是回歸自然的綠色食品,聞著香、吃著更香!隨著生活水平的不斷提高,人們對健康飲食也越來越重視。光靠好吃和好看已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人的飲食要求,將健康養(yǎng)生的餐飲做的好看又好吃才是重點。武大郎燒餅地道美味一定會燒紅全國,燒向世界!
培訓內(nèi)容
  1、制作材料的挑選與作用介紹;
  2、老面發(fā)酵技術,面團制作手法;
  3、肉餡的搭配及鮮香味的調制;
  4、餅制技術;
  5、烙餅要領制作技術;
  6、各種餡料制作技術。
項目培訓方式
  按照武大朗燒餅標準的比例配方和制作方法,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味,不限定學習時間。
項目培訓時間
  上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。

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