湘西泡菜培訓班,幫助學員掌握湘西泡菜全套技術,湘西泡菜調(diào)料采購渠道,湘西泡菜原料選購與預處理,系統(tǒng)學習湘西泡菜技巧火候掌控等全套知識,反復實操練習.

培訓項目介紹

  湘西泡菜采用多種天然香料及其獨特的工藝配方，做出來的湘西泡菜吃進口的時候感覺先是香，而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道，再后來才慢慢變辣，變麻，吃到后面已感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘渣都香飄四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易說出其味，這就是湘西泡菜之奧妙所在，在湘西，家家戶戶都備有一個泡菜壇子，特別是每逢佳節(jié)喜事，泡菜是餐桌上更少不了的美食。
  食為先泡菜品種諸多，有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等，擁有自身獨特的秘制工藝，結合土家泡菜的制法，并通過不斷改良和變新，引領韓國泡菜的時尚，加入多種佐料調(diào)制而成。
  湘西泡菜已成為一種新型、綠色、清爽型的健康食品。味道酸甜、脆、辣、爽口，常吃能促消化、順氣、下火、解毒、凈化腸胃、美容，泡菜中有豐富的活性乳酸菌，它可抑制腸道中腐敗菌的生長，減弱腐敗菌在腸道的產(chǎn)毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇減脂肪的功能等等，實屬不錯的美容養(yǎng)生佳品。
  食為先湘西泡菜在制作上比較簡化,省時,省力,經(jīng)濟;在口味上極香醇,鮮美,爽脆;在外觀上極紅亮,新鮮,自然，小本創(chuàng)業(yè)的好選擇，千元左右的投資，回報沒上限。

培訓內(nèi)容

  1、湘西泡菜原料選購與預處理；
  2、湘西泡菜制作工藝流程；
  3、湘西泡菜拌料制作技術；
  4、湘西泡菜銷售技巧與日常管理；

培訓方式

  按照湘西泡菜標準的比例配方，制作和泡汁調(diào)制的全過程都毫不保留的全部告訴你，手把手親自教你調(diào)配。老師手把手實操教學，學員親自動手操作，不限定學習時間。

培訓時間

  上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定