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深圳廚師入門(mén)培訓(xùn)班 2019-06-17 09:41:29

上課時(shí)段: 詳見(jiàn)內(nèi)容

開(kāi)班時(shí)間: 滾動(dòng)開(kāi)班

課程價(jià)格: 請(qǐng)咨詢

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授課學(xué)校: 深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn): 5個(gè)

已關(guān)注: 229人

QQ咨詢: 2567678362

廚師入門(mén)培訓(xùn)班.授課老師總部全程扶持教學(xué),課程實(shí)操性強(qiáng),學(xué)員動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)多,深度研修烹飪技藝助你走上名廚之路,主打六大基礎(chǔ)刀功,八款熱門(mén)菜式炒制技術(shù)的制作.

廚師培訓(xùn)介紹

1、一次性收費(fèi)，手把手教學(xué)，，，終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)！
2、免費(fèi)提供開(kāi)店原材料渠道、操作設(shè)備渠道、進(jìn)貨渠道！

項(xiàng)目介紹

廚房是一個(gè)充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來(lái)時(shí)，常常讓人以為里面似乎住著一個(gè)魔法師。炒菜是一大學(xué)問(wèn)，做廚師更是一大學(xué)問(wèn)，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，從此過(guò)上富有生活。中國(guó)烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽(yù)世界，經(jīng)久不衰。烹飪是一門(mén)技藝，廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味，都是有其特定的技術(shù)要求和操作難度。而如此盛譽(yù)皆得益于廚師四大絕技，刀功有“七十二”般變化、火候有“三十六計(jì)”兵法，鮮料制備、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣！除了技術(shù)要素外，烹飪還是一門(mén)科學(xué)，而學(xué)廚入門(mén)最為關(guān)鍵。為先應(yīng)廣大學(xué)員需要，結(jié)合培訓(xùn)、學(xué)員開(kāi)店?duì)I利等實(shí)際情況，火熱推出廚師入門(mén)班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)內(nèi)容含概了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門(mén)菜式炒制技術(shù)等。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.原料、配料、設(shè)備的識(shí)別；
2.肉類(lèi)與青菜類(lèi)原料的處理方法(廚師入門(mén)六大基本刀功)；
3.多款菜式的炒制技術(shù)(一款一款過(guò))；
4.原料的購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

培訓(xùn)方式

本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門(mén)菜式炒制技術(shù)的制作(現(xiàn)送學(xué)玉米龍骨湯技術(shù)），老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。