深圳食為先小吃實訓

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深圳食為先小吃實訓
食為先小吃實訓擁有經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍  食為先毫無保留的傳授餐飲項目全套制作流程、技術、配方  著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力  
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深圳臺灣手抓餅培訓班 2019-06-18 17:35:32

上課時段: 詳見內(nèi)容

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授課學校: 深圳食為先小吃實訓

教學點: 5個

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-06-18 17:35:32
臺灣手抓餅培訓班

臺灣手抓餅培訓班,用專業(yè)的教學方法,讓您掌握較好的技術,知道正宗手抓餅技術培訓臺灣手抓餅怎樣做,學員親自動手操作,整個學習過程師傅在旁監(jiān)督.

手抓餅技術培訓介紹

  傳授全套技術,學習采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設備,全部手把手操作.讓您掌握較好的技術。


手抓餅培訓項目介紹

  手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣,在臺灣可是地地道道的特色小吃,深受廣大群眾的歡迎和喜愛!新鮮出爐的手抓餅千層百疊,層薄如紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內(nèi)層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓在場的每個人來不及等待,抓起就吃,怪不得那么多人為之喜愛。
  手抓餅一直都是男女老少都非常喜愛的一種特色小吃,它香脆爽口,讓更多的人都對它瘋狂。走在大街上經(jīng)常能夠看到很多的食客在手抓餅店門口蜂擁而上,擠滿了一大堆子的人,進也不是出也不是,可見其美味。


手抓餅培訓內(nèi)容

  1、香料調(diào)料的性質(zhì);
  2、攪拌、捏制的過程;
  3、搟面、醬料的調(diào)制;
  4、烤制的手法。


手抓餅培訓方式

  學習掌握各香料調(diào)料的性質(zhì),老師手把手實操教學,學員親自動手操作,整個學習過程師傅在旁監(jiān)督,,不會再學,。


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