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秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝  全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術(shù)進步與飛躍  藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星  
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深圳軟歐面包培訓班 2019-10-16 16:55:35

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授課學校: 深圳藍馨西點

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-10-16 16:55:35
軟歐面包培訓班
軟歐面包培訓班,正宗的軟歐制作方法,小班化教學模式,專業(yè)軟歐面包老師實操授課,天然酵母和特制餡料,所有食材、器材、學員做的成員全部打包帶走.
軟歐面包培訓班

星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
基礎材料介紹
基礎設備器具
面包基礎
理論知識
課前理論
面包分類
種面的制
作與應用
課前理論
天然酵母液
(葡萄種、
啤酒種)
課前理論
液種制作
天然種面的
制作與應用
課前理論
面包制作注意事項
課前理論
燙種的制作與應用
所有課程總結(jié)
課前理論
抹茶濃情面團
藍莓乳酪面團
原味雞蛋吐司面團
全麥吐司面團
牛奶紅提吐司面團
芥末芝士面團
全麥核桃乳酪面團
多倫黑嘉麗面團
香提軟歐包面團
天然黑麥面團
薩爾斯堡風情面團
芝士軟歐面團
法棍面團
蔥香法棍
和風芝士面團
南瓜乳酪面團
黑朗姆血糯米面團
香蕉巧克力面團
黑眼豆豆面團
畢業(yè)答謝

課程優(yōu)勢

  藍馨西點教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個”的教學方針,在教學上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學生扎實的技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學員離校后就可以獲得機會。

  藍馨將所有研究的新技術(shù)應用于平日教學,同時對畢業(yè)學員進行輔助輔導,在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認可;采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓;毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式,讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位藍馨學員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍馨,小班授課,藍馨學員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現(xiàn)!


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