南北面食培訓班,全部實踐培訓,沒有廚師經(jīng)驗的學員也可以進行培訓, 傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,南北面食原材料進貨渠道,南北面食開店經(jīng)營問題的解答等等.
南北面食技術(shù)培訓項目介紹
面食無疑是國人食用快餐的選擇!從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個地方都有大量的粉面店鋪，同時，也有大量的食客消費群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會選擇各類粉面，大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前比比皆是。
食為先薈萃融合了全國各地多種經(jīng)典的面食，用傳統(tǒng)的老方法，骨頭熬湯，小火慢慢煲煮，確保了每一碗面的湯底，濃香鮮美，這是面食的關(guān)鍵；再用天然的原料，來調(diào)制各類配菜；再用古法秘制紅油，配在一起，油香、肉醇、湯底鮮美，熱乎乎的來上一碗，多舒服啊。
有關(guān)權(quán)威調(diào)研機構(gòu)對餐飲市場做出調(diào)查表明：面食為餐飲業(yè)的投資之選，與中餐、火鍋等大中型餐飲項目相比，具有投資小、風險低、客源穩(wěn)、回報快的獨特優(yōu)勢，能極大限度地保障創(chuàng)業(yè)者順利地度過存活關(guān)和贏利關(guān)，從而獲得長期穩(wěn)定的回報。
做出一手好的面食來，哪也是一份技術(shù)活的，學到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，現(xiàn)在大大小小的面館，有的經(jīng)營時間不怎么長久，想要做的久，做的穩(wěn)，就得要做出獨到之處，讓別人或者同行難以模仿。做到真正自己的市場來。學南北面食技術(shù)到食為先吧！
南北面食技術(shù)培訓內(nèi)容
2、學習鮮湯的熬制方法；
3、制作各類配菜，比如牛腩、牛肉、肥腸等等
4、南北面食培訓的品種包括：紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、水餃、等等
5、開水燙面，調(diào)味、裝碗、上桌。
南北面食技術(shù)培訓方式
南北面食技術(shù)培訓時間
