深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)

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深圳食為先小吃實(shí)訓(xùn)
食為先小吃實(shí)訓(xùn)擁有經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍  食為先毫無保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方  著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力  
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深圳包子饅頭培訓(xùn)班 2019-06-15 13:39:22

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-06-15 13:39:22
包子饅頭培訓(xùn)班

包子饅頭培訓(xùn)班,幫助學(xué)員掌握包子饅頭全套技術(shù),包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)及開店一條龍服務(wù),掌握面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握等.

包子饅頭培訓(xùn)全套技術(shù)培訓(xùn)介紹
  傳授全套技術(shù)(包子、饅頭、花卷),核心調(diào)料配方,包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道,包子饅頭開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。
  培訓(xùn)學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及終生技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用!


包子饅頭培訓(xùn)
  包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
  包子饅頭,是我國(guó)四大早餐特受歡迎的,包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是受矚目的,本來這種食品起初是有餡的,發(fā)展到后來,我國(guó)北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
  包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營(yíng)養(yǎng)早餐,說起來,與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系,在中國(guó)歷史上,包子和饅頭,其實(shí)是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。
  可到今天,雖然饅頭和包子在國(guó)人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅,并形成了幾大品牌包子。


包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容
  1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
  2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
  3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
  4、鮮肉大包制作技術(shù);
  5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù);
  6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
  7、饅頭、花卷制作技術(shù)
  8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
  9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等;

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