廣州MINDFO咖啡培訓(xùn)開設(shè)的國(guó)際咖啡師培訓(xùn)課程在讓學(xué)員系統(tǒng)了解源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的咖啡文化和理論知識(shí)，學(xué)會(huì)品鑒咖啡的好與壞，并掌握完整的萃取理論，拉花與雕花技巧，做到不僅能夠輕松玩轉(zhuǎn)各類咖啡器具，還能夠獨(dú)立沖煮出品質(zhì)穩(wěn)定的咖啡。火熱招生中，歡迎大家報(bào)名咨詢！

課程簡(jiǎn)介

  咖啡是一種流行的飲品，它是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的，因其擁有獨(dú)特的香氣、味道和提神的效果而廣受喜愛(ài)，它含有咖啡因，這是一種興奮劑，能夠刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提神醒腦，增加我們的注意力和警覺(jué)性?？Х鹊姆N類繁多，包括各種不同的產(chǎn)地、烘焙程度和沖泡方式，沖泡方式則包括手沖、滴濾、意式濃縮等多種方法。

課程詳情

  適用人群：對(duì)咖啡感興趣的學(xué)員；想要進(jìn)入咖啡行業(yè)的學(xué)員；想要自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)員。
  授課形式：一對(duì)一授課、小班教學(xué)
  課程目的：讓學(xué)員能夠熟練制作各類咖啡；讓學(xué)員擁有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、開飲品咖啡實(shí)體店的能力；幫助學(xué)員擁有所需要的技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理能力。
  課程內(nèi)容：
  理論課程
  講解咖啡基本知識(shí);咖啡進(jìn)階的理論知識(shí);把握咖啡館經(jīng)營(yíng)的要點(diǎn);初步學(xué)會(huì)運(yùn)用杯測(cè)來(lái)對(duì)咖啡品質(zhì)及風(fēng)味進(jìn)行評(píng)估鑒定;學(xué)習(xí)填寫SCAA杯測(cè)表;對(duì)常見(jiàn)產(chǎn)地咖啡的風(fēng)味口感進(jìn)行品鑒比較以及產(chǎn)地背景講解等
  實(shí)踐課程
  花式單品熱咖啡類;花式單品冰咖啡類;奶茶類;冰沙類；果汁類；奶昔類；水果茶類：桂圓紅棗等；意式花式熱咖啡類：摩卡咖啡等；意式花式冰咖啡類；水果拼盤類：橙子，火龍果等；冰淇淋類；英式調(diào)酒類

課程優(yōu)勢(shì)

  理論知識(shí)固然重要，知識(shí)的應(yīng)用更為重要。從消費(fèi)者實(shí)際需求出發(fā)，在門店經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和找到解決方案。
  連續(xù)班和靈活班。每月開設(shè)多個(gè)課程，可以連續(xù)學(xué)完，也可以在一年內(nèi)學(xué)完。自助微信約課，方便在職學(xué)員。
  每個(gè)班不超過(guò)4人，更多互動(dòng)。教師可以更好關(guān)注到學(xué)員的學(xué)習(xí)狀態(tài)，學(xué)員也有更充足資源確保學(xué)習(xí)效果。