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廣州廚師入門培訓班 2019-02-13 16:48:03

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-4849

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授課學校: 廣州食為先小吃實訓

教學點: 7個

已關注: 1903人

QQ咨詢: 2567678362

廚師入門培訓班,該課程適合對廚師行業(yè)感興趣的學員學習,擁有雄厚的師資力量和人才精英,免費提供開店原材料渠道,操作設備渠道,進貨渠道,幫助學員創(chuàng)業(yè)開店.

課程簡介

廚房是一個充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來時，常常讓人以為里面似乎住著一個魔法師。炒菜是一大學問，做廚師更是一大學問，或有更多人以此技術(shù)成就創(chuàng)業(yè)夢想，從此過上富有生活。中國烹飪文化是中華民族的重要組成部分，中華民族飲食文化，享譽世界，經(jīng)久不衰。烹飪是一門技藝，廚師勞動是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工，從手工切配到掌握火候、調(diào)味，都是有其特定的技術(shù)要求和操作難度。而如此盛譽皆得益于廚師四大絕技，刀功有“七十二”般變化、火候有“三十六計”兵法，鮮料制備、干貨全靠漲發(fā)、湯出十二辰、菜曾味三分、絕矣！除了技術(shù)要素外，烹飪還是一門科學，而學廚入門最為關鍵。
食為先應廣大學員需要，結(jié)合培訓、學員開店營利等實際情況，火熱推出廚師入門班技術(shù)培訓項目，學習內(nèi)容含概了六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)等。

培訓內(nèi)容

1.原料、配料、設備的識別；
2.肉類與青菜類原料的處理方法(廚師入門六大基本刀功)；
3.多款菜式的炒制技術(shù)(一款一款過)；
4.原料的購、存放、保鮮技術(shù)；

培訓方式

本中心所授此項技術(shù)主打六大基礎刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)的制作(現(xiàn)送學玉米龍骨湯技術(shù)），老師手把手實操教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味，不限定學習時間。

培訓時間

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。