蓋澆飯培訓(xùn)課程,多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,方便學(xué)員學(xué)習(xí).
1.1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧；
2.配菜方法及各種菜的制作方法；
3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置；
4.各種蓋澆飯的炒制秘方與技巧；
5.學(xué)員實(shí)踐實(shí)操指導(dǎo)獨(dú)立完成蓋澆飯炒制。
本公司所學(xué)此項(xiàng)技術(shù)主打多種蓋澆飯的菜品,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,隨到隨學(xué),,學(xué)習(xí)時(shí)間不限。
食為先學(xué)校教學(xué)時(shí)間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員。（本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為5-8天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定）
