廣州食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

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食尚香專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè).  專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),手把手教學(xué).  專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠(chéng)信辦學(xué).  
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廣州手抓小龍蝦培訓(xùn)班 2019-04-03 15:24:40

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-04-03 15:24:40
手抓小龍蝦培訓(xùn)班
手抓小龍蝦培訓(xùn)班,老師一對(duì)一傳授手抓小龍蝦制作手藝,學(xué)員親自動(dòng)手操作,專業(yè)的手把手教學(xué),我們專注小吃技術(shù)研發(fā),讓學(xué)員學(xué)習(xí)到前沿的技術(shù)知識(shí),
 
階段

  理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
  示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。

 
第二階段

  大料制作:鹵水制作、鮮湯熬制、紅湯熬制、鹵料包配比、龍蝦炸制。腌制全套技術(shù)指導(dǎo)保教,,不限制時(shí)間,看個(gè)人情況而定一般1到3天
  學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

 
第三階段

  開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
  設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、保障、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌


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