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擁有先進(jìn)的設(shè)備和設(shè)施,以確保您能夠在完美的環(huán)境中接受培訓(xùn)  讓您在培訓(xùn)期間盡可能多地了解烘焙的各個方面  專注于培養(yǎng)一批真正的烘焙師  
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廣州網(wǎng)紅西點甜品培訓(xùn)班 2023-09-08 18:09:06

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

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授課學(xué)校: 廣州威利旺卡烘焙學(xué)院

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課程介紹 發(fā)布日期:2023-09-08 18:09:06

威利旺卡烘焙學(xué)院的網(wǎng)紅西點甜品培訓(xùn)班利用實操的技能使學(xué)員快速掌握西點的烘焙和甜品的制作技巧,通過西式面點面包蛋糕的理論知識學(xué)習(xí),從0開始搭建甜品全品類知識體系!

一、課程目標(biāo)

  01.能夠熟練制作咖啡、茶飲、法式慕斯的西點人才
  02.培養(yǎng)學(xué)員獨立創(chuàng)業(yè)、開飲品咖啡實體店的能力
  03.幫助學(xué)員所需要的技術(shù)與經(jīng)營管理能力

二、授課內(nèi)容

  多口味蛋糕卷(6種口味)
  伴手禮餅干(13款餅干)
  私房爆款蛋糕(4款蛋糕)
  小4寸蛋糕(6種口味)
  經(jīng)典泡芙(4種口味)
  蛋黃酥(5款口味)
  經(jīng)典慕斯(3款慕斯)
  韓式切塊蛋糕(4種口味)
  法式千層蛋糕(3種口味)
  私房爆款杯子蛋糕(2款杯子蛋糕)
  甜品臺(制作、接單、定價、搭配)

三、行業(yè)前景

  1、人才緊缺:
  不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)西點師入企帶薪培訓(xùn),但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,要真正解決企業(yè)的人才需求,應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)力量。
  2、好:
  由于社會需求量大,而專業(yè)的西點烘焙師又供不應(yīng)求,所以西點專業(yè)前景十分樂觀,完全不用擔(dān)心找不到好。


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