威利旺卡烘焙學(xué)院的網(wǎng)紅西點甜品培訓(xùn)班利用實操的技能使學(xué)員快速掌握西點的烘焙和甜品的制作技巧,通過西式面點面包蛋糕的理論知識學(xué)習(xí),從0開始搭建甜品全品類知識體系!
01.能夠熟練制作咖啡、茶飲、法式慕斯的西點人才
02.培養(yǎng)學(xué)員獨立創(chuàng)業(yè)、開飲品咖啡實體店的能力
03.幫助學(xué)員所需要的技術(shù)與經(jīng)營管理能力
多口味蛋糕卷(6種口味)
伴手禮餅干(13款餅干)
私房爆款蛋糕(4款蛋糕)
小4寸蛋糕(6種口味)
經(jīng)典泡芙(4種口味)
蛋黃酥(5款口味)
經(jīng)典慕斯(3款慕斯)
韓式切塊蛋糕(4種口味)
法式千層蛋糕(3種口味)
私房爆款杯子蛋糕(2款杯子蛋糕)
甜品臺(制作、接單、定價、搭配)
1、人才緊缺:
不少企業(yè)嘗試邀請專業(yè)西點師入企帶薪培訓(xùn),但這樣的方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,要真正解決企業(yè)的人才需求,應(yīng)該更多地依靠專業(yè)的職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)力量。
2、好:
由于社會需求量大,而專業(yè)的西點烘焙師又供不應(yīng)求,所以西點專業(yè)前景十分樂觀,完全不用擔(dān)心找不到好。