技術小白
應屆學生or無技術剛出社會小白
烘焙愛好者
對烘焙感興趣,想入門卻無法下手
想要轉行者
工資低、枯燥,想轉行高薪
低投資創(chuàng)業(yè)者
烘焙行業(yè)投資少,營收高,創(chuàng)業(yè)首選
在職烘焙師
從事烘焙行業(yè),遇到瓶頸缺乏創(chuàng)意
西點創(chuàng)業(yè)培訓班,烘焙技能全滿點
結合行業(yè)發(fā)展趨勢和企業(yè)人才需求標準,熳點自主研發(fā)課程,融入時下火熱烘焙技術,與眾多合力打造嚴謹?shù)恼n程內(nèi)容,培養(yǎng)全能型烘焙人才。
01:熟悉掌握烘焙面包6大類的技法
烘焙面包系列、高級丹麥面包系列、西點西餅系列、烘焙蛋糕系列、冠軍歐包系列、藝術面包系列
02:深入學習裱花4大類,具備復刻爆品能力
整個階段的學習,從易到深,技法的掌握也會越加嫻熟。學完后,具備優(yōu)化爆品的分析能力并制作出融入自己創(chuàng)意的作品。
03:精通流行慕斯系列的創(chuàng)作
從基礎入門,讓每位學員都擁有扎實的慕斯功底,傳授市面上熱門產(chǎn)品的制作技巧傳授市面上熱門產(chǎn)品的制作技巧
04:擅長流行咖啡沖泡的手法
每天實戰(zhàn)練習,讓學員沖泡咖啡的手法越加的醇厚;并懂得拉花、奶泡雕花的潮流的技術,讓每個作品都上升一個層次。
05:制作正宗港式口味甜品
傳授正宗港式甜品、飲品的制作技巧,所有配方全透明公開并贈與學員。
06:擁有潮流英國PME翻糖技術
全新翻糖課程,融入了英國PME翻糖經(jīng)典技術,讓作品整體更加生動有趣。
07:法國高端甜點系列
在掌握流行慕斯的基礎下,加深了高端創(chuàng)意的融入,讓學員不僅會做產(chǎn)品還會自創(chuàng)新產(chǎn)品。