深圳食為先小吃實訓

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深圳食為先小吃實訓
食為先小吃實訓擁有經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍  食為先毫無保留的傳授餐飲項目全套制作流程、技術、配方  著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力  
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深圳隆江豬手飯培訓班 2019-06-17 14:26:42

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

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授課學校: 深圳食為先小吃實訓

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-06-17 14:26:42
隆江豬手飯培訓班

隆江豬手飯培訓班,幫助學員詳細講解隆江豬手飯調(diào)料采購渠道,豬腳肉的選料等,系統(tǒng)性學習如何如何處理原材料,制作收費技巧等知識.

隆江豬手飯技術培訓介紹

  傳授全套技術,核心調(diào)料配方,隆江豬手飯調(diào)料采購渠道,隆江豬手飯開店經(jīng)營問題的解答等等。


隆江豬手飯培訓項目介紹

  說到廣東美食,就不能不提一下隆江豬手飯。隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來越快,很少人會利用寶貴的時間自己做飯吃,一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐,要專門的師傅來炒菜,隆江豬腳飯的一大好處就是,完全可以自己經(jīng)營,不需要專門的炒菜廚師。
  你只需要到我們食為先學習下豬腳飯的全套技術,重要的是鹵水的制作,只需要將這些都,那么你開一家隆江豬腳飯店,就綽綽有余了。做豬腳飯,重要的是鹵水配方,你的豬腳飯好不好吃,就看你做的鹵水配方怎么樣。
  一般的豬腳飯,兩三個人就可以經(jīng)營,但是快餐店鋪的話,沒有個三五個人,你是玩不轉的,而且豬腳飯因為是事前就鹵好的,客人來了切好就可以吃,這樣一來,顧客等待的時間短,而且換桌率高,由此可以看得出來,利潤是非??捎^的。


隆江豬手飯培訓內(nèi)容

  1、豬腳肉的選料;
  2、底料配方配制;
  3、隆江豬腳飯鹵水調(diào)配;
  4、成品切制,出爐。


隆江豬手飯培訓方式

  按照隆江豬手飯標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味,不限定學習時間。


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