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深圳羊肉涮鍋培訓(xùn)班 2019-06-19 14:07:28

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-4849

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授課學(xué)校: 深圳食為先小吃實訓(xùn)

教學(xué)點: 5個

已關(guān)注: 336人

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羊肉涮鍋培訓(xùn)班,通過課程的學(xué)習(xí)學(xué)員把握住各種原料的比例,學(xué)員親自動手操作羊肉涮鍋培訓(xùn),學(xué)習(xí)加工制作羊肉片的技巧,直到做出學(xué)員滿意的口味.

羊肉涮鍋項目簡介

羊肉涮鍋，又稱“羊肉火鍋”，始于清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規(guī)模宏大的“千叟宴”，其中就有羊肉火鍋。后流傳至市肆，由清真館經(jīng)營。《舊都百話》云：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須于羊肉館食之。此等吃法，乃北方游牧遺風(fēng)加以研究進化，而成為特別風(fēng)味?！?br /> 在北京，提起“羊肉涮鍋”，幾乎盡人皆知。因為這道佳肴吃法簡便、味道鮮美，所以深受歡迎。時至今日，“羊肉涮鍋”已遍地開花，在大江南北都能品嘗到這道著名美食。

羊肉涮鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1.認識羊肉涮鍋制作的配料，材料的前期準備處理；
2.羊肉涮鍋湯底制作工序及焰料的制作方面無保留教授；
3.學(xué)習(xí)加工制作羊肉片的技巧；
4.學(xué)員實踐實操制作羊肉涮鍋成品。

系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)

本公司所授技術(shù)正宗羊肉涮鍋,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時間。

羊肉涮鍋項目培訓(xùn)時間

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員,學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)接受能力而定。